「向死而生的意義是，當你無限接近死亡，才能深切體會生的意義。」-德國哲學家海德格

2年前我開始寫熟齡生活和養老法律的文章，也在社會局上了中老年身家守護的課程，很多親朋好友會開始和我聊生死。以前學校沒教過我們如何面對老年與死亡，也從來不知道那裡可以學習這方面的知識，很多人都是到了周圍親友發生遺憾，才會開始思考這個問題。

存在主義哲學之父德國哲學家海德格說過，「人是往死亡方向前進的存在」。既然「死亡不可避免」是我們生命必經過程。如何面對這個過程，還能讓自己活得有意義，是我們在熟齡後可以去觀模學習的。

整理一些目前實踐的方法技術，讓你可以在「不可避免」的生命過程，提早做自己的生命設計師。

1、盤點你的價值觀

人到中年，更清楚知道對自己來說什麼最重要，能有助於你做出符合目標的選擇。每個人的價值觀與目標不一樣，因此需要自己專屬的原則。這時候可以問問自己，在未來的生命中，你會把哪些價值觀放在優先。舉例來說，之前你可能優先追求家庭、事業、學業、名聲，但是盤點完還少了一些，到了人生下半場，有可能順位不太一樣，例如有：個人成長、冒險力、創造力、或是服務社會公益。

盤點出自己現在最重視的價值觀，就能夠幫你找到強有力的動機，讓你更清楚聚焦和實踐的方向。

2、設定熟年人生目標

我們知道生命有限，熟齡設定目標，更要懂篩選方向與專注行動。上述盤點完自己的價值觀後，想想你在生命中有什麼還沒實現?想留下什麼有形或無形的遺產？無論是事業、家庭、宗教或社群貢獻，還是追求學習的熱情，把它寫下來，之後針對目標會更有方向與動力。

3、練習面對生死恐懼

存在主義哲學之父德國哲學家海德格有句名句：「向死而生的意義是，當你無限接近死亡，才能深切體會生的意義。」

人一出生就是逐步走向死亡的過程，我們在面對死亡時都會憂傷恐懼，但是只有你願意正視恐懼，問問自己害怕什麼，為什麼害怕，有沒有什麼方法可以減少恐懼?然後想辦法去練習克服。經過事先的思考演練，想做的事你可以提早準備，當無常發生時，就可以減少這方面的遺憾， 更從容地面對死亡的練習。

像我和律師瑋哥 (王冠瑋律師)在社會局，為中老年人開的課程「身家守護理財法律養成班」，就會不斷去討論遺產、安養、老年照顧、失智失能這些議題。我們看到太多案例，就是沒有事先練習了解，遇到了才慌張失措，萬一處理不當，更是會後悔痛惜沒有早作準備。

其實正視恐懼，不僅能夠讓你更加勇敢地面對生活，還能夠激發內在的潛能，讓你在熟年展現更強大的生命力和創造力。

4、每天記錄反思，留下有形無形遺產

雖然未來的計劃重要，但熟齡歲月更多可以沉澱反思的時間，找到符合價值觀的行動，當然也要盡情地享受當下。因為積極了解和練習面對無常，你會對生活會有不同的感受和觀點。每天有意識的朝著自己設定的人生目標前進，就是最好的活在當下。

不過我很建議把每天的事情和感受記錄下來。 因為我是中年才開始創作，我覺得定期的回想生活目標、意義，會保持你的每天的行動和價值觀是一致的。像我每天都會花時間寫部落格(日記)、閱讀、和靜坐冥想。思考自己今天學到了什麼?看到了些什麼?想要感激什麼人什麼事?讓每天的反思都充滿了意義和感激。

結論「很多人是三十歲就死了，到八十歲才埋葬」

「很多人是三十歲就死了，到八十歲才埋葬」這是日本小說家本間久雄的名言。
這裡的死亡不是意味真正的死亡，而是指日復一日、年復一年做著一樣的事，到老年就有三等：等吃等睡等死。

其實面對人生下半場，我們要知道主動權還是在自己手中。你可以試著用上面的練習技巧，成為自己的生命設計師，引領著自己走向更豐盛、有意義的人生旅程！

• FB粉絲團【橘子姐的熟齡理法院】
• YouTube【橘子姐的熟齡理法院】
• 個人部落格【咖啡幫 coffeebanker.com】

祝中秋節快樂♡

最近事務所上老年安養法律課程，課後不少人來聊天諮詢，其中最多的就是家人間照顧的紛爭和困擾。讓我想起一則猶太故事，在中秋月圓時分享給你。如果你正在為每次節日返家被碎碎念不耐煩時，看完可以去抱一下你在乎的家人。

曾經有人向一位老先生提問：「太陽和月亮哪一個比較重要？」

老先生沉思片刻，回答他：「月亮，月亮比較重要。」

他的回答讓人感到疑惑，為什麼會是月亮呢？

老先生解釋說：「月亮在夜晚發光，這時候我們最需要光亮的時候。白天已經足夠明亮了，太陽的照耀在那時似乎就顯得多餘了。」

你有沒有覺得哪裏怪怪的???

或許，你會覺得老先生的回答沒常識，但先不管誰會發光的科學道理，真的有人會只感謝暗夜中的月亮，把白天太陽的光當成多餘。

仔細想想，你周圍是不是有人也和老先生一樣呢？

對於那些每天照顧我們的的人，像父母、子女、夫妻…每天的付出，從來不覺得這有什麼好?甚至還很嫌棄，把這些日常照顧視為理所當然。一旦外人為你做出類似行為，你就受寵若驚，甚至會很感激而念念不忘。

這不是跟「感激月亮，否定太陽」一樣嗎？

太陽一直都在，照亮所有角落，但我們就會習以為常，只覺得月亮的光比較重要。

親人一直在身邊陪伴，我們就會忘了有他們的溫暖，一個被照顧到無微不至的人反而不會去感恩，因為白天已經夠亮了，太陽不是多餘的嗎？

中秋佳節不該說月亮壞話的，如果你好不容易連假和家人相聚，希望這個小故事，可以讓你珍惜周遭每個人的陪伴，不要把愛和溫暖視為理所當然。

祝大家度過一個溫馨感恩的中秋節，真摯感情充盈。

我是Rita，分享熟年成長學習、退休理財法律知識

• FB粉絲團【橘子姐的熟齡理法院】
• YouTube【橘子姐的熟齡理法院】
• 個人部落格【金融人咖啡館 coffeebanker.com】

你絕對可以克服任何事，只要你夠熱愛它

You can overcome anything, if and only if you love something enough.-Lionel Messi

球賽即人生，世足賽阿根廷PK勝法國

2022卡達世界盃足球決賽在台灣時間12月18日開踢！最終決戰由阿根廷對上法國爭奪冠軍寶座，其中令全球球迷受矚目的，還是五度參戰世界盃創下歷史、來自阿根廷的梅西（Lionel Messi）！今天記錄下此刻阿根廷在36年重回世界冠軍的感動。

每四年看一次世足賽，總是很感嘆：

對我們來說，是一場球賽；對梅西來說，就是一場人生啊！

球賽如人生，永遠都有機會翻轉，沒有穩贏或是穩輸，只有你對自己的角色有多少付出?還有你是否熱愛這角色?

只要你夠熱愛它，你就有一次又一次的勇氣，去克服你所面對的困難與挑戰。

這次的球賽，你有被梅西感動嗎?

他每次的失敗，下一次就要等四年，這種挫敗你做得到嗎？一般人覺得應該要放棄的時候，正是他想要加倍努力的時候。他說：「讓你所做的事變得更好的唯一方法 ，就是每天進步一點點。」

恭喜梅西！

16年的國家隊生涯，終於。拿到。他獨缺的世界盃冠軍。

願我們都清楚的知道自己，會有那麼一件事情，讓你甘願一輩子，不管人生平順或坎坷，不論最後成功或失敗，永遠都這麼熱愛著它。

#世界盃#一日球迷 ​ #世足賽2022

附錄：足球天才梅西的經典名言

梅西不只擅長在足球場上進球得分，也是人生哲理的得分高手，他為我們這一代的球迷帶來無數回憶，今天把梅西曾講過的正能量金句收錄起來，從這些訪談就知道梅西的成功從來不是運氣，而是有堅強的信念和不斷努力！

你絕對可以克服任何事，只要你夠熱愛它。

“You can overcome anything, if and only if you love something enough.”

有時候你必須接受你不會永得勝利。

“Sometimes you have to accept you can win all the time.”

當一個運動員已經沒有可以繼續去進步的那天，會是最難過的一天。

“The day you think there is no improvements to be made is a sad one for any player.”

比起是否能成為世界上最好的足球選手，我更在乎自己是否能做一個好人。

“I am more worried about being a good person than being the best football player in the world.”

你必須為夢想奮戰，你必須為夢想犧牲和努力。

“You have to fight to achieve your dreams. You have to sacrifice and work hard for it.

我一大早就開始訓練直到深夜，日復一日，年復一年。這一夜的成功花了我17年又114天的努力。

“I start early and I stay late, day after day, year after year. It took me 17 years and 114 days to become an overnight success.

獅子不會理會羊對自己的評價。

“A lion doesn’t concern himself with the opinions of a sheep.”

人生還有很多比輸贏更重要的事情。

“There are more important things in life than winning or losing a game.”

成名讓我有機會能夠幫助需要的人，尤其是孩童。

“Being a bit famous now gives me the opportunity to help people who really need it, especially children.”

我是Rita，分享熟年成長學習、退休理財法律知識

• FB粉絲團【橘子姐的熟齡理法院】
• YouTube【橘子姐的熟齡理法院】
• 個人部落格【金融人咖啡館 coffeebanker.com】

If I can’t have it, neither can you.

你聽過螃蟹效應嗎?(Crab Mentality)

就是把一隻螃蟹放進桶子裡，牠會試著爬出來成功的逃走。

如果你同時把很多螃蟹放進桶子，每隻螃蟹都會踩著別隻往上爬，但只要有一隻快爬出去，其他螃蟹就會把他鉗住，把牠往下拉，不讓牠逃跑。

這種心態就是：反正我出不去，你也別想出去。

結果是沒有任何一隻螃蟹能跑掉，全部都被煮熟上桌。

這就是有名的「螃蟹效應」。

別做螃蟹 ” Don’t be such a crab! ”

外國有一句諺語，要你「別做螃蟹 」” Don’t be such a crab! ”，如果你的朋友跟你說了這句話，也許是因為你老是愛抱怨、扯後腿，甚至會嫉妒別人的進步、不願看見別人的成功。

職場上和網路上沒有什麼不同，總會有些”見不得別人好”的人，他們盡所有力量不是想讓自已改得更好，反而是想讓別人不要那麼好。他們的心態是：「看見你不成功，我就安心了」…

在公司或網路上一樣有這樣的人，不斷的批評留言各種嫌棄你的成果，總是想把別人踩下，也有很喜歡給真正在做事的人，或是店家負面評價，彷彿有權利批評別人，把別人拉下來，自已就會高明厲害許多。

但這些人要他自已來做，或是給些建設性的作法，就什麼也做不出來。

年輕時我也會比較，誰的運氣好分配到好工作，誰的人緣好長官比較賞識，後來才發現只有專注在自己成長，你才會持續進步，更會發現自已運氣也不錯，有了自信也會廣結善緣，生活工作才會越來越好。

還要常常警惕自已，如果對別人成果有了羨慕嫉妒的情緒，一定要把他當成自已學習模仿的標竿，而不是去扯別人的後腿。

延伸閱讀：個人品牌經營｜寫作就像練肌肉「多鍛鍊就有力」

熟年做自媒體要堅持理想、保持熱情

熟年開始經營自媒體也算另類的爬出桶子，探出頭看看外面不同的世界。

其實我算幸運，家人和朋友都是我的啦啦隊，至少沒人當面唱衰我的熱情。

雖然可能有些人私下不是很看好，覺得”自媒體””個人品牌”是年輕人玩的事，年紀大了更該”謙虛””內斂”不張揚。

但是我覺得在人生下半場，工作學習這麼多年，總有一些知識和經驗是值得分享，就算未來退休，也應該持續做著利益社會的事。

為自已，也為助人。

我的理想是：我享受用文字聲音透過自媒體發揮影響力，同時被世界看到，幫助他人。

一開始試著走自媒體創作這條路，看看中年的學習會不會遇到什麼障礙?有沒有什麼經驗值得其他在路上的朋友參考。

也許有一些和我一樣的熟年朋友，看著前面的同伴走出去了，就願意開始分享自已的人生經驗或專長，也走向不一樣的下半場樂活人生。

延伸閱讀：個人品牌經營｜靈感來自持續不斷的紀律

創新才可突破慣性，互相推動前進

無論何時，不管在公司或社會上，都要當個爬出框架創新突破的人，也許你的人生目標會影響周圍群體的其他人，變成是推動大家彼此前進的助力，而不是拉下彼此的阻力。

如果有夥伴也想努力突破現狀，你要祝福他，有能力就順手拉一把，懂得欣賞別人，也會充實自己，

有一天這種共好的力量，可能會在關鍵時刻拉你一把，幫助你找到真正的良師益友讓你持續前進。

當你不斷朝著洞口的光芒前進，你會發現：會互助的人不會遺棄你，他只是站在前面的光亮處等著你。

#自媒體經營 #自媒體創作 #自媒體 #個人品牌 #個人品牌經營

延伸閱讀：個人品牌經營｜頂級的生活不是奢華，而是創作

我是Rita，分享熟年成長學習、退休理財法律知識

• FB粉絲團【橘子姐的熟齡理法院】
• YouTube【橘子姐的熟齡理法院】
• 個人部落格【金融人咖啡館 coffeebanker.com】

天才，是練出來！

今天國慶看了日本橘色惡魔的演出，身為橘子姐一定給橘色++++100分，不過發現橘高校活力驚艷的背後，是這個團體長時間的苦練經歷。

天才，是練出來的!

刻意練習的最佳證明——橘高校吹奏部長說：在加入前從來沒有演奏表演經驗。

看過他們在自由廣場前和北一女中、曉明女中交流的表演後，這群國高中生，真的太優秀了。不知道要經過多少的訓練，才可以有麼精采亮眼的演出。

後來看到了記者對一位管樂隊長的專訪，她說她在入校前是「完全沒有」樂儀隊經驗的！不只隊長，團員大概7成以上都是沒有過相關經驗。

他們加入的最初訓練，就是每天不斷重覆練習基本功，練習到讓身體自動記憶一個跨步是62.5公分，這樣才能確保他們每次走位，都可以精準的走到定位，當身體已經變成本能反應，就不用專注在「對齊」這件事，可以讓心力放在吹奏樂器和動作上。

想「刻意練習」這本書裡面強調一件事，就是只要透過刻意練習，其實任何人都能學習新事物，那些我們以為的專家不是我們以為的「有天份」，而是透過日積月累的「刻意練習」來的。

但「刻意練習」説得很簡單，過程卻枯燥無味的練習，我們看到儀隊總是看見表演時光鮮亮麗的動作，卻沒看到背後要日積月累付出時間和體力的嚴格訓練。

延伸新聞：橘高校小惡魔們考完期中考啦！開心錄影片問候台灣 不忘好夥伴北一女和曉明女中

看見自已不同的精采

​雖然這次國慶日表演，橘色惡魔的樂隊是許多人討論的熱潮，但我們的曉明和北一女中樂儀隊也非常可圈可點。

在台灣這2個女校也是世界聞名的儀隊學校。她們是世界盃和亞洲盃行進管樂團金牌常勝軍，每一位都要兼顧功課和表演訓練。這群傑出的台日青少年都很棒。不同的文化孕育出不同的發展。

就像你我有不同的成長背景，沒有只該羨慕別人，而是要去看見自已的美好。

各種「隊」完！全！各有特色！

就像北一女是樂儀隊，典禮型的表演節奏。一樣是那麼有優美有力量。

橘高校吹奏樂部，是brass band 銅管樂隊娛樂表演。曲目與服裝則是結合了啦啦隊與樂園遊行的風格，青春揚溢。

曉明女中管樂隊風格是行進樂隊，結合街舞，而且還是國中生簡直太強了！

看過表演真覺得三隊都愛，真心以這些年輕一代為傲。

而且能看到我們的下一輩還沒成年，就開始做國際交流，說著不同語言以專長來交流。真心感到未來放出希望光芒。

世界之大，能人之多，多見多聞，是為了讓我們謙遜的去交流學習，反思每個人背後投入的努力與代價，你的時間在哪裡，成就就在哪裡。

願我們都能看見這群國中、高中生更好的價值，也包括看見我們自己的價值。

#自媒體經營 #自媒體創作 #自媒體 #個人品牌 #個人品牌經營

我是Rita，分享熟年成長學習、退休理財法律知識

• FB粉絲團【橘子姐的熟齡理法院】
• YouTube【橘子姐的熟齡理法院】
• 個人部落格【金融人咖啡館 coffeebanker.com】

最近因為寫一些民法繼承的相關文章，有朋友來詢問他想把自已的遺產捐給慈善團體。剛好翻到一些國外慈善家的作為，不看不知道，一看嚇一跳，原來國外很多慈善家是裸捐（all-out donation）呀!

甚至卡內基還說過：

如果一個人在金錢巨富中死去，

那是一種羞恥（to die rich is to die disgraced）。

對我這個平凡人來說，追求財富自由已經要很奮力，成為億萬富翁更是遙遠的夢想。

但是有一位慈善家查克·費尼（Chuck Feeney），他是免稅店Duty Free Shoppers（DFS）共同創辦人，靠自己的努力成了億萬富翁，而且他又立下另一個人生職志是：

在他還在世時捐出所有財產，身無分文的死去。

延伸閱讀：個人品牌經營｜熟齡知識分享：做比生命更長久的志業

錢，不能支配我的人生

你是不是也很驚訝!!

因為大部分的人都是死後才捐出財產，他卻是生前全部捐光了。

這位90歲的美國商人真的做到了這一點，40年來，他用無名氏名義累積捐款80多億美元，他還並笑著說未來自已會因此而「成了窮光蛋，但覺得很幸福」 。

他走遍全世界視察他所捐助的項目，而自已和太太住在舊金山一間大學2房公寓，長年的生活都非常的簡樸。

他說：「我只是決定，我的錢已經夠用了。錢不能支配我的人生。」

低調行善，卻有更大的影響力

《紐約時報》專欄也曾寫過他：「在這個時代，人人都努力在各種地方印上自己的名字，因而菲尼堅持匿名特別令人感到驚奇。」

我覺得他默默行善40多年，連巴菲特和比爾蓋茲都說，就是查克‧菲尼啟發了他們的「樂施誓約」（The Giving Pledge）勸募善款活動。這種用善去引出大善，真的是又豪氣又令人感佩的一生啊!

延伸閱讀：天堂裡用不到錢 查克．菲尼人生故事：一場散盡家財的神祕布局

查克·費尼說：錢，不能支配我的人生!

他知道他人生的志業在哪，他這輩子就堅定的朝著這的目標前進。

星雲85歲預立遺囑全部捐出

佛光山開山宗長、國際佛光會創辦人星雲大師在2023/2/5下午離世，享耆壽97歲。

星雲在85歲時就預立遺囑，他曾經提到自己在60、70歲的時候，身體還很健壯，就想活到80歲就好了，對於遺產部分，他非常灑脫，他把2000多萬財產，已全部捐作公益信託教育基金，包括寺廟、學校、電台資產、寫書的稿費也都全部捐出，「一生沒有存款，我的所有一切都是大眾的、都是佛光山的，一切都歸於社會」。

星雲大師在演講時曾提到，他一直都在練習面對死亡來臨：「我對世間不貪不求，什麼東西都不是我的，什麼東西也都能隨緣。」

「死亡最怕就是有牽掛，捨不得死，另外對死亡後世界的害怕，於是他慢慢預習死亡後情況，自覺對死亡就不是哪樣罣礙了，生、老、病、死是人生必經的過程，有的人為了及早妥善安排好自己的身後事，因此藉著立遺囑來闡述心願」。

星雲大師也是在以身作則，把低調行善，最好的人生示範。

我們期許自已成為什麼樣的人?

年輕時可能會說：想成為億萬富翁，但擁有金錢可能不是人生最終的目的。

有些人因為擁有金錢而空虛，有些人卻用金錢價值觀來引領自已，成為有影響力來改變世界的人。

我忽然懂了人生的追求，焦點永遠都要放在成為「某一種人」，而不是得到某一種成果。

人生下半場，期許我們都不要想得太多，做得太少。專注做好一件事，成為自已心中嚮往的「某一種人」。

延伸閱讀：個人品牌經營｜什麼是專業?用對方聽得懂的話告訴他不懂的事

#自媒體經營 #自媒體創作 #自媒體 #個人品牌 #個人品牌經營

我是Rita，分享熟年成長學習、退休理財法律知識

• FB粉絲團【橘子姐的熟齡理法院】
• YouTube【橘子姐的熟齡理法院】
• 個人部落格【金融人咖啡館 coffeebanker.com】

​

慢慢的長大後，才懂得自已的渺小與無知。

而我有幸在人生旅途，遇到這麼多的好老師與貴人，才能累績一點小小的知識與專長。

電影《大亨小傳》開場有一段話：

「我年輕閱歷不深的時候，父親教導過我一句話：

『每逢你想要批評任何人的時候 ，你就記住，這個世界上所有的人，並不是每個人都有過你擁有的那些優越條件。』

“Whenever you feel like criticizing any one,” he told me, “just remember that all the people in this world haven’t had the advantages that you’ve had.”

曾經看過一支影片，是媒體訪問臺灣大學校園實測臺大生的英文程度。其中有一個學生答了也讓我敬佩的話，他說：「我可以進這間學校，不是因為我比別人好，這是一種社會資源的分配不均，因為我得到的資源比較多，所以才能考比較高分。」

也許我們都很努力，但我們的幸運，佔到社會的便宜一點也不少。

如果剛好能夠遇到好老師受好的教育，剛好有健全的父母家庭在背後的支持與庇蔭，剛好不用被迫於生活的負擔無法學習，剛好國家安定社會平穩，是這些剛好成就了我們，而不是只靠自已努力而已，因為有更多其他的人付出和不幸，成全了我們的幸運。

當看過太多生命百態與困難，終於懂得回頭感謝，不是每個人都有這些幸運。

感謝生在昇平時代可以接受教育，

感謝社會各行各業的付出與成全，

感謝每一位導師貴人的指導示範，

感謝父母的培養讓我們衣食無虞。

讓我們可以在年輕無知知識淺薄時，靠著教育累積資糧，翻轉自已，成就學習。

不管是老師、師父、工作的各位mentor…，還有一路上讓我的人生得到啟發的貴人，你們都是我的恩師～

也期許自已也可以像這些人，貢獻自已微薄的力量，成為別人的導師。

祝福各行各業老師貴人師父們～

教師節快樂

Happy teachers day.

圖：我讀的國小，校齡122年，我在其中佔了6年啟蒙時光，謝謝每一位老師。

延伸閱讀：個人品牌經營｜寫作要不要日更?​

#自媒體經營 #自媒體創作 #自媒體 #個人品牌 #個人品牌經營

我是Rita，分享熟年成長學習、退休理財法律知識

• FB粉絲團【橘子姐的熟齡理法院】
• YouTube【橘子姐的熟齡理法院】
• 個人部落格【金融人咖啡館 coffeebanker.com】

世上所有的美好，都值得等待。－村上村樹

中秋節收到柚子和咖啡豆，都是最新鮮的好東西。

不過，這二種禮物，是最考驗人的耐心。

因為你如果想要得到最佳風味，還需要忍住一段時間才可以開吃(喝)。

​咖啡為什麼要排氣養豆

大家都說咖啡越新鮮越好…對吧？這個說法其實不完全對。

養豆子這件事跟養柚子一樣，是讓風味變好的關鍵。

剛烘好的咖啡豆要養豆的原因，是因為在烘培咖啡豆時，糖分會分解成許多種不同化合物，也有二氧化碳和氣體。如果沒有經過養豆（排氣），沖煮時會釋放出小氣泡，破壞咖啡粉末和水的接觸面積，導致萃取不均，讓整體風味和香氣都受到影響。

養豆期的時間，淺培豆因為烘培的過程，豆子的組織完整排氣緩慢，所以需要較長的養豆期；相反的深培豆因為豆子組織有更多裂縫，有助於氣體釋放所以養豆期較短。

每一批豆子都不太相容，像我收到的這批豆子，養了快２個星期才變得順口好喝。

延伸閱讀：冷泡(冷萃)咖啡做法｜在家自製簡單便宜冰咖啡

​柚子為什麼要「辭水」

今年台灣的柚子熟成慢，中秋節時都還是青綠色的，也是養了一個多星期，才剛剛可以開吃。

養柚子是為了讓新鮮的柚子水分蒸發，產生「辭水」的作用，「辭水」其實是台語的說法，俗稱「消水」。

等幾天之後，柚子的糖份最高，果肉也會變柔軟，甜度和香氣提昇後的風味最好吃。

​世上所有的美好 都值得等待

其實，世間有很多的美好，都是需要捨棄一些東西，也需要花時間等待。

因為忍得住、放得下，就會讓所有期待和蛻變

緩緩而至，

而你知道因為等待，一切都會變得更加的美好。

延伸閱讀：冰滴咖啡的做法｜像醇酒的熟齡咖啡

我是Rita橘子姐，愛咖啡的咖啡師，金融法律人，

曾擔任2家國際資產管理公司負責人，分享熟齡理財法律知識，考金融證照之餘也考咖啡師執照，退休後希望開間小小咖啡館。

• 訂閱我的電子報【50+咖啡幫 coffeebanker.com】
• FB粉專【橘子姐的熟齡理法院】
• YouTube【橘子姐的熟齡理法院】

If life gives you lemons, make lemonade.

如果生命給你一顆檸檬，你就把它拿來做成一杯檸檬汁吧

看到這句話，是不是覺得特別激勵到你?如果剛好人生拿了一手爛牌，遇到逆境的時候，就會形容自已是拿到檸檬，又酸又苦，但轉換心境，做成檸檬汁卻酸甜好喝，水果的價值又提昇了一層，所以很多人常常拿出這句話來彼此勉勵。

不過，有時人遇到逆境，都想要快速的用正能量解決問題，把力氣拿去翻轉成對自已有利的境地。

然而，只用一種結果來看待挫折，卻沒有辦法在這些逆境看到其他解決的可能性，反而會錯過一些選擇機會，也會忽略自已在解決問題的過程中，有不同層次的心靈成長。

所以，拿到檸檬怎麼可以只做成檸檬汁?!​

這篇是調酒文，不是雞湯文

拿到檸檬確實有很多選擇，我介紹只要3種材料，就變化出「經典口味」又「簡單製作」的調酒。​

1. 檸檬+糖漿+冰➞檸檬汁​
2. 把 1 混合再+伏特加➞萊姆伏特加​
3. 把 2 混合再+薑汁汽水➞莫斯科騾子​

是不是超簡單?​

具體的份量說明如下：

Vodka Lime​(萊姆伏特加)

如果覺得檸檬汁不太夠勁，​，那就再加一點伏特加和鹽巴…​變成Vodka Lime​(萊姆伏特加)

材料：

• 伏特加 30ml
• 萊姆汁 15ml (或半顆檸檬)
• 檸檬片1片
• 鹽少許

作法 ：搖盪法

1. 在雪克杯加入8分滿的冰塊。
2. 伏特加及萊姆汁(檸檬)搖均勻即可。
3. 可以用「鹽口杯」(減鹽可不放)
4. 再放上檸檬片裝飾

評價：

你是不是覺得這麼簡單的調酒，會好喝嗎?說真的，這是在酒吧萬年不敗的經典伏特加調酒。

其實這款不像其他調酒層次很多，但簡單的搭配卻最能突顯伏特加的香氣，加上萊姆的香氣，如果你想要品嚐伏特加的味道，又怕伏特加太烈難入口，這杯簡單又好喝的Vodka Lime​(萊姆伏特加)，非常適合在家裡製作。

延伸閱讀：冰滴咖啡的做法｜像醇酒的熟齡咖啡

​Moscow Mule​(莫斯科騾子)

如果覺得Vodka Lime又酸又烈，檸檬還有一次機會變身，就是把萊姆伏特加，​再加一罐薑汁汽水…​，就會變成Moscow Mule​(莫斯科騾子)。如果很講究，還可以找一個銅製馬克杯來裝，這專業度就100%了。

材料：

• 伏特加 60ml
• 萊姆汁 15ml (或半顆檸檬)
• 薑汁汽水90ml 

作法：搖盪法

1. 伏特加、萊姆(檸檬)汁均勻攪拌
2. 加入冰塊、薑汁汽水即可

評價：

Moscow Mule是伏特加的調酒中，最順口的一款了，雖然還是帶著辛辣酸甜的口感，不過因為我很喜歡薑汁汽水，和伏特加、檸檬汁混在一起，很能夠凸顯伏特加的風味，如果不想喝太多酒，就多加一些薑汁汽水，是非常簡單製作，又清涼好入口的調酒。

一顆檸檬，在家簡單玩出無限可能

人生本就有無限可能，當生命給了你一顆檸檬，千萬不要只榨檸檬汁，加上濃烈酒氣的伏特加，或是口感獨特的薑汁汽水，想加什麼進入你的生活，就勇敢去嘗試。​

檸檬雖然又酸又苦，但它有特殊的香氣，有百搭選擇都很美味，你可以用一顆檸檬，創造各種不同人生的滋味!!​

我是Rita橘子姐，愛咖啡的咖啡師，金融法律人，

曾擔任2家國際資產管理公司負責人，分享熟齡理財法律知識，考金融證照之餘也考咖啡師執照，退休後希望開間小小咖啡館。

• 訂閱我的電子報【50+咖啡幫 coffeebanker.com】
• FB粉專【橘子姐的熟齡理法院】
• YouTube【橘子姐的熟齡理法院】

我不是在咖啡館 就是在去咖啡館的路上

最近腦袋也進入暑假，​覺得靈感也被熱氣蒸發了。我覺得有必要換個空間找靈感。

想到J.K.羅琳就是在各地的咖啡館，​完成暢銷小說《哈利波特》。心中一直覺得，咖啡館真的這麼有魔力嗎?可以提供創作時源源不絕的靈感？

咖啡館是創作家的靈感來源

想到幾年前在巴黎旅行，造訪過塞納河左岸的雙叟咖啡館 （Les Deux Magots），和花神咖啡館（Café de Flore ）。經過當地導遊的說明，才發現，​除了羅琳喜歡在咖啡店寫作，還有好多的作家，像是：海明威、喬伊斯、西蒙波娃與沙特，都喜歡在咖啡館找靈感。

海明威曾在巴黎的咖啡館，得到許多靈感，並寫下多部經典名作。

西蒙波娃還曾經在日記中寫：「我坐在雙叟咖啡館裡，眼睛瞪著咖啡桌上的白紙…我感覺到我的手指蠢蠢欲動，我需要寫作。」

這種在咖啡店有獨有的創意，讓我每次寫作卡文時，就好想奔跑去咖啡店，看看能不能獲得這種手指蠢蠢欲動的感覺啊!!

不過台北也是六大世界最佳咖啡之都(台北、墨爾本、維也納、西雅圖、古巴的哈瓦那、羅馬)。我覺得身在咖啡之都，也應該要去咖啡廳坐坐，看看是不是特別有創意靈感。

延伸閱讀：台北入選六大世界最佳咖啡之都　BBC：台灣咖啡廳設計大膽

想起以前去喝咖啡，就是和朋友喝咖啡聊是非，周圍經常充滿吵雜人聲，​我總是會懷疑：​為什麼有人可以在咖啡館， 燈光這麼昏黃的狀況下看書工作?​​

最近幾次假日特別去咖啡館寫作讀書，​讓我有很大的改觀。我發現有些地方的磁場適合寫作，​比起密閉的房間和辦公桌，​在咖啡館的某個角落，我反而可以集中精神，​完成一些工作或是閱讀思考，​也更有心思去探索新知的欲望。​

後來看到一篇心理學和神經科學家對創造力的研究，發現有光線和空間對創作力的影響，剛好咖啡廳的環境符合研究中所提到的幾個條件。​

適當昏暗的燈光，可以激發人們的創意潛能​

德國心理學家安娜.史泰德爾（Anna Steidle )和她的團隊，研究「調整房間的明暗程度，會不會讓人們有更好的創造力與工作表現。」

他們說在實驗後，​發現昏暗容易讓人有一種不被束縛的感覺，也比較不會擔心犯錯，​有激發出探索的欲望，​這樣的氛圍會讓人更有創意的展現。​

不過假如不是在咖啡館，而是在家中，我一旦在昏黃的燈光下，大概只有昏睡過去的結果。

挑高空間對創意有幫助

除了燈光之外，也有人行銷學做了一個實驗，想瞭解空間高度會不會影響人們的思考和行動方式。

結果發現：「挑高的天花板讓參與者的心裡感受比較自由，使得思考能更抽象且具有創意。」

所以咖啡館，剛好有些符合這些環境的要求。我們可以去找有適當的昏暗燈光，和有挑高的天花板的地方，這樣會讓我們的思考更加自由，也會激發創作的靈感。原來是因為這樣，才有這麼多的作者，在咖啡館產出這麼多美好的作品。因為咖啡館設計的環境，在不知不覺中滿足了需要創意與靈感人士的需求。

咖啡廳味道可以放鬆心情

最後，還有一點是根據Rita不專業研究，因為喜歡咖啡，這些煮咖啡的香味也會讓我放鬆，​有了香味，​我已經可以無視他人的聲音(疑?)​，而放鬆的心情，​反而可以讓我進入閱讀或寫作的心流。​

想到這麼多的作家名人，都是在咖啡店完成著作，會不會打動你想去咖啡店寫作?

「我不是在咖啡館 就是在去咖啡館的路上」

如果你也靈感缺失，​不妨和我一樣到咖啡館找靈感，​也許下一個爆文或暢銷作家就是你。​

還有，如果你也有咖啡的祕密基地，​歡迎推薦適合閱讀寫作的咖啡館給我喔!

延伸閱讀：冷泡(冷萃)咖啡做法｜在家自製簡單便宜冰咖啡【大人的咖啡館】

延伸閱讀：冰滴咖啡的做法｜像醇酒的熟齡咖啡

我是Rita橘子姐，愛咖啡的咖啡師，金融法律人

曾擔任2家國際資產管理公司負責人，分享熟齡理財法律知識，考金融證照之餘也考咖啡師執照，退休後希望開間小小咖啡館。

• 訂閱我的電子報【50+咖啡幫 coffeebanker.com】
• FB粉專【橘子姐的熟齡理法院】
• YouTube【橘子姐的熟齡理法院】