【50+咖啡幫】如果生命給你一顆檸檬…Vodka Lime​(萊姆伏特加)做法

by Rita
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If life gives you lemons, make lemonade.

如果生命給你一顆檸檬,你就把它拿來做成一杯檸檬汁吧

美國作家Elbert Green Hubbard

看到這句話,是不是覺得特別激勵到你?如果剛好人生拿了一手爛牌,遇到逆境的時候,就會形容自已是拿到檸檬,又酸又苦,但轉換心境,做成檸檬汁卻酸甜好喝,水果的價值又提昇了一層,所以很多人常常拿出這句話來彼此勉勵。

不過,有時人遇到逆境,都想要快速的用正能量解決問題,把力氣拿去翻轉成對自已有利的境地。

然而,只用一種結果來看待挫折,卻沒有辦法在這些逆境看到其他解決的可能性,反而會錯過一些選擇機會,也會忽略自已在解決問題的過程中,有不同層次的心靈成長。

所以,拿到檸檬怎麼可以只做成檸檬汁?!​

這篇是調酒文,不是雞湯文

拿到檸檬確實有很多選擇,我介紹只要3種材料,就變化出「經典口味」又「簡單製作」的調酒。​

  1. 檸檬+糖漿+冰➞檸檬汁
  2. 把 1 混合再+伏特加➞萊姆伏特加​
  3. 把 2 混合再+薑汁汽水➞莫斯科騾子​

是不是超簡單?​

具體的份量說明如下:

Vodka Lime​(萊姆伏特加)

如果覺得檸檬汁不太夠勁,​,那就再加一點伏特加和鹽巴…​變成Vodka Lime​(萊姆伏特加)

材料:

  • 伏特加 30ml
  • 萊姆汁 15ml (或半顆檸檬)
  • 檸檬片1片
  • 鹽少許

作法 :搖盪法

  1. 在雪克杯加入8分滿的冰塊。
  2. 伏特加及萊姆汁(檸檬)搖均勻即可。
  3. 可以用「鹽口杯」(減鹽可不放)
  4. 再放上檸檬片裝飾

評價:

你是不是覺得這麼簡單的調酒,會好喝嗎?說真的,這是在酒吧萬年不敗的經典伏特加調酒。

其實這款不像其他調酒層次很多,但簡單的搭配卻最能突顯伏特加的香氣,加上萊姆的香氣,如果你想要品嚐伏特加的味道,又怕伏特加太烈難入口,這杯簡單又好喝的Vodka Lime​(萊姆伏特加),非常適合在家裡製作。

延伸閱讀:冰滴咖啡的做法|像醇酒的熟齡咖啡

​Moscow Mule​(莫斯科騾子)

如果覺得Vodka Lime又酸又烈,檸檬還有一次機會變身,就是把萊姆伏特加,​再加一罐薑汁汽水…​,就會變成Moscow Mule​(莫斯科騾子)。如果很講究,還可以找一個銅製馬克杯來裝,這專業度就100%了。

材料:

  • 伏特加 60ml
  • 萊姆汁 15ml (或半顆檸檬)
  • 薑汁汽水90ml 

作法:搖盪法

  1. 伏特加、萊姆(檸檬)汁均勻攪拌
  2. 加入冰塊、薑汁汽水即可

評價:

Moscow Mule是伏特加的調酒中,最順口的一款了,雖然還是帶著辛辣酸甜的口感,不過因為我很喜歡薑汁汽水,和伏特加、檸檬汁混在一起,很能夠凸顯伏特加的風味,如果不想喝太多酒,就多加一些薑汁汽水,是非常簡單製作,又清涼好入口的調酒。

一顆檸檬,在家簡單玩出無限可能

人生本就有無限可能,當生命給了你一顆檸檬,千萬不要只榨檸檬汁,加上濃烈酒氣的伏特加,或是口感獨特的薑汁汽水,想加什麼進入你的生活,就勇敢去嘗試。​

檸檬雖然又酸又苦,但它有特殊的香氣,有百搭選擇都很美味,你可以用一顆檸檬,創造各種不同人生的滋味!!​

【50+咖啡幫】如果生命給你一顆檸檬…Vodka Lime​(萊姆伏特加)做法

🍊我是Rita橘子姐,愛咖啡的咖啡師,金融法律人,

曾擔任2家國際資產管理公司負責人,分享熟齡理財法律知識,考金融證照之餘也考咖啡師執照,退休後希望開間小小咖啡館。

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